2011年7月31日日曜日

三崎食堂。。三崎朝市モードでスタート!


雲っているけど雨は降っていない三崎の朝。。
今日は朝市が開催されています。
魚市場も漁師さんの気合いで朝からバンバン沿岸の鮮魚が水揚げされています!
アワビ、金目鯛、ちょっと珍しいダツ。。これからさらにアジ、カマスなどなど。。。
ご縁があれば逢えるかも。。。
週末の日曜日!三崎の街でお待ちいたしております。
Misaki shokudooo

2011年7月30日土曜日

少し雲りの土曜日のあさ

新潟、福島に集中豪雨をもたらしている雲が三崎にも架かっています。
どんよりとした週末。三崎食堂は市場で働く皆さんや観光のお客様で朝から盛り上がり中。。。
7月最後週末、みなさんも三崎の街へ是非。。今日はマグロの入札やってます。。。

2011年7月29日金曜日

今日のお昼ごはん。。。

チキンと米ナスのトマト煮込みとかフライの盛合せ定食とか夏野菜のサラダ。。。お刺身はマグロ、ワラサ
、地タコなどなど。。。是非。

多種多様の三崎の市場。。。

これは釣りのカマス。フライやお刺身、塩焼きもGood!
マト鯛。。。
シイラ。。白身でフワフワの食感が美味。。。。
活けのワラサ。。。 脂がのってお刺身抜群。。 イタリアンに仕上げてもOK!
アサヒカニ。。。。
サザエ。。。軽くボイルして→お酒とお醤油で漬けにして。。。お刺身に。
サザエのパスタもオススメ。ネギとパスタ&サザエとの相性はバツグンなのです。。。

ジメジメ&シメシメした三崎の朝。
今日も市場にはたくさんの魚たちが水揚げされています。
夏休みも始まりました!三崎の町へ遊びに行きましょう!!!!!!
Misaki shokudoooooooooooooooooooooooo.......

2011年7月28日木曜日

もうすぐ8月。。。イナダが

7月も今週でおわり。。
いよいよ8月に突入の三崎の街。今日の魚市場にはイナダが大漁!
そのほか黒ムツ、カマス。。夏の魚ソーダカツオも水揚げされました。
この時期、小ぶりのイナダ。旨いんですよねぇ。。
少し雨の三崎の市場から朝のレポートでした。

2011年7月24日日曜日

日曜日のお昼ごはんモード

三崎朝市モードには、たくさんのお客様にご来店いただきました!ありがとうございます!
すでに三崎食堂は日曜日のお昼ごはんモードに突入。。。
今日大人気のサーモンのタルタルソースに加え、地アジの1尾フライや刺身盛り定食はワラサ&マグロ&ネギトロとパワーアップして皆さまをお迎えします!
夏休み最初の日曜日。穏やかな週末になりました。。三崎の町へぜひ。

三崎の朝市。。盛り上がり中!

三崎食堂は5:00から三崎朝市モードで営業スタートです。
水揚げも好調。。。ムツ、アジ、イナダ。。。旨い!

2011年7月22日金曜日

台風一過の三崎。大漁です!

マーゴンが去った金曜日のあさ。
三崎魚市場は気合いの漁師さん達のおかげで大漁。。。
カマス、あじ、サバが絶好調。
ソゲ(ヒラメの小さいの)も水揚げされて来ました!

夏休みも始まりましたね。。。活気あふれる三崎の町へ 是非。
そうそう、冷やし中華そば&三崎食堂クリームコロッケ&地アジのフライ、、、オススメです。。
Misaki shokudooooo

2011年7月21日木曜日

湘南マジック?

マーゴンが伊豆沖を通過中。。
三浦半島は直撃を逃れています。
現在は雨、、、、さすがに定置網の船は全船お休みになっています。
市場から湘南方面をみた様子はなぜか凪。。。湘南マジックでしょか。。。三崎食堂は5:00amから営業中です!台風の動きが気になりますが、、、三崎の町へぜひ。

2011年7月19日火曜日

マーゴンの近づく三崎の町

この連休は沢山のお客様にご来店戴きました。ありがとうございます!
一夜明けた火曜日の朝。
三浦半島沖には台風マーゴンの影が姿を現しました。。。
三崎食堂、今日のオススメは。。。
小ムツの煮付け!ツナチーズコロッケ!
しっかり食べて台風に備えましょう!!!
Misaki@shokudoooo...

2011年7月17日日曜日

日曜日は三崎朝市でスタート。。

お天気に恵まれた日曜日。。
早朝から三崎は朝市で盛り上がり中。。きょうはお祭りもある&天気もいい!
さらに富士山見えます。。。お出かけください。三崎の町へ